参考答案：A

解析：免疫防御：指机体排斥外源性抗原异物的能力。这种功能一是抗感染，即传统的免疫概念；二是排斥异种或同种异体的细胞和器官，这是器官移植需要克服的主要障碍。这种能力低下时机体易出现免疫缺陷病，而过高时易造成超敏反应性组织损伤。因此，本题最佳答案是A。