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问题
单项选择题
油脂品质下降通常称为油脂的（）
A.酸价
B.蛋白质变性
C.酸败
D.氨基酸分解
E.磷脂变化
答案
参考答案：
C
解答题
计算：
（1）12-（-18）+（-7）-15
（2）
(-
2
3
)
2
÷
8
9
×(-3)
（3）
125
5
7
÷(-5)
（4）
-
1
6
-(-1-0.5)×
1
3
÷(-2
)
2
．
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判断题
电算化信息系统中，计算机自动处理会计数据，会计基础工作规范化也不需要了。( )
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