苏轼的《格物粗谈》有这样的记载：“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味。”用生物学知识分析，文中的“气”是指[ ]

A．乙烯

B．赤霉素

C．生长素

D．脱落酸