A、根据位移时间公式h=

1

2

gt2知，知道下落的总时间，可以求出下落的高度．故A正确．

B、知道石块下落过程中通过某个窗户的时间而不知道窗户的高度，无法求解楼高．故B错误．

C、设落地的总时间为t，落地前1s内的位移等于ts内的位移减去（t-1）s内的位移，根据△h=

1

2

t2-

1

2

g(t-1)2，可以求出运动的时间t，再根据位移时间公式h=

1

2

gt2可得出下落的高度．故C正确．

D、已知石块通过最后1m位移的时间，根据x=v0t+

1

2

gt2，求出最后1m内的初速度，根据v=v₀+gt，求出落地的速度大小，再根据v²=2gh求出下落的高度．故D正确．

故选：ACD．