问题 选择题

食品安全不容乐观,2007年10月5日威海市政府组织各有关部门观看了食品安全电视电话会,指出苏丹红Ⅳ号又进入人们的视野,在各地市场上热卖的一些红心鸭蛋是鸭子吃了含苏丹红Ⅳ号的饲料后生出来的,与苏丹红Ⅰ号相比苏丹红Ⅳ号更红艳,毒性也更大.下列有关苏丹红Ⅳ号(化学式为C24H20N4O)的说法不正确的是(  )

A.苏丹红Ⅳ号是有机物

B.苏丹红Ⅳ号中各元素的质量比24:20:4:1

C.苏丹红Ⅳ号是由C、H、N、O四种元素组成

D.苏丹红Ⅳ号的相对分子质量为380

答案

A、有机物即有机化合物,含碳化合物(一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐、金属碳化物、氰化物除外)或碳氢化合物及其衍生物的总称.有机物是生命产生的物质基础.故A不适合;

B、24:20:4:1是苏丹红Ⅳ号中各元素的原子个数比,其中C、H、N、O元素的质量比为:(12×24):(1×20):(14×4):16=72:5:14:4;故B适合;

C、根据苏丹红Ⅳ号的化学式可知,它由C、H、N、O四种元素组成.故C不适合;

D、根据苏丹红Ⅳ号的化学式可得,其相对分子质量=12×24+20+14×4+16=380.故D不适合.

故选B.

单项选择题
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