洋蓟素是一种新型的抗乙型肝炎和艾滋病病毒的化合物，其结构如图所示．请回答下列问题：
（1）洋蓟素分子中“苯环上的含氧官能团”的名称是______；它的水溶液显______（填：中、酸、碱）性．
（2）有关洋蓟素的说法错误的是______
A．是一种芳香烃
B．可以使酸性KMnO4和溴水褪色
C．能与氯化铁溶液发生显色反应
D．能发生卤代、酯化、硝化和磺化反应
E． 1mol最多可与11molNaOH反应
F．不能与新制Cu（OH）2发生变红色的反应
（3）若洋蓟素在酸性条件下水解，生成2种有机物M（含苯环）和R（不含苯环），则：
①在催化剂作用下，M与足量的H2作用下的加成产物为（写结构简式）______；
邻苯二酚与A物质发生加成反应可生成M，其化学方程式为：
则A物质的结构简式为：______；
②R的分子式为______；如果用R与浓硫酸共热，当只消去环上羧基的间位的2个官能团，并生成对称双键产物的化学反应方程式为______．
（1）根据有机物的结构简式可知洋蓟素分子中“苯环上的含氧官能团”的名称是羟基，含有酚羟基的物质具有弱酸性，故答案为：羟基；酸；
（2）A、芳香烃是含有苯环的烃，该有机物中含有氧元素，不是挺烃类，故A错误；
B、该有机物中含有碳碳双键，可以使酸性KMnO4和溴水褪色，故B正确；
C、该有机物中含有酚羟基，能与氯化铁溶液发生显色反应，故B正确；
D、该有机物中含有酚羟基能发生卤代反应，含有醇羟基和羧基，能发生酯化反应，含有苯环可以发生硝化和磺化反应，故C正确；
E、1mol该有机物中含有4mol酚羟基，可与4molNaOH反应，含有1mool羧基和2mol酯基，可以和3mol氢氧化钠反应，共消耗氢氧化钠7mol，故E错误；
F、该有机物中不含醛基，不能与新制Cu（OH）2发生变红色的反应，故F正确．
故选AE；
（3）①该有机物中含有酯基，可以水解，水解时，酯基中的碳氧单键断开生成羧基和羟基即可，其中苯环可以被双键加成成环己烷结构，碳碳双键被加成为烷烃结构，根据化学方程式：
，根据加成反应的特点，可以推得A物质的结构简式为
，故答案为：
（
或
）；
②R是有机物水解产物中不含有苯环的部分，分子式为C7H12O6，与浓硫酸共热，当只消去环上羧基的间位的2个官能团，并生成对称双键产物的化学反应方程式为：
，故答案为：
．