小英在做饭时，发现许多因素都能影响食盐在水中的溶解速率．

（1）从你能想到的可能影响食盐在水中溶解速率的因素南，写出其中两项？并预测此因素对食盐溶解速率的影响．因素① _________ ，你的预测 _________ ．因素② _________ ，你的预测 _________ ．因素③ _________ ，你的预测 _________ ．

（2）从你所列因素中选出一个，通过实验验证你的预测．你设计的实验方案是： _________ ．

企业办理信用证应向银行交纳不低于开证金额30%的保证金。（）