（1）氧气具有支持燃烧的性质，能使带火星的木条复燃；氧气由氧元素组成，所提供的元素中含有氧元素．氧气由氧分子构成，1个氧分子含有2个氧原子，表示分子中原子个数的数字写在化学式中元素符号的右下角，因此氧气的化学式表示为O₂．

（2）硫酸能与不溶性的氧化铁反应生成可溶性的硫酸铁，因此硫酸能用来除去铁制品表面的锈．硫酸由氢、硫、氧三种元素组成，所提供的元素中含有这三种元素．1个硫酸分子含有2个氢原子、1个硫原子和4个氧原子，表示分子中原子个数的数字写在化学式中元素符号的右下角，因此硫酸的化学式表示为H₂SO₄．

（3）根据课本知识可知能燃烧的最简单的气体有机化合物是甲烷．甲烷由碳、氢两种元素组成，所提供的元素中含有这两种元素．1个甲烷分子含有1个碳原子和4个氢原子，表示分子中原子个数的数字写在化学式中元素符号的右下角，因此甲烷的化学式表示为CH₄．

（4）根据课本知识可知碳酸氢钠是焙制糕点的发酵粉主要成分，且正好含有钠、氢、碳、氧四种元素，所提供的元素中正好含有这三种元素．1个碳酸氢钠分子含有1个钠原子、1个氢原子、1个碳原子和3个氧原子，表示分子中原子个数的数字写在化学式中元素符号的右下角，因此碳酸氢钠的化学式表示为NaHCO₃．

（5）上述元素中能组成的物质中能作厨房调味品盐的是氯化钠，1个氯化钠分子中含有1个钠原子和1个硫原子，表示分子中原子个数的数字写在化学式中元素符号的右下角，因此氯化钠的化学式表示为NaCl．

（6）上述元素中能组成的物质中能作建筑材料的是碳酸钙，1个碳酸钙分子含有1个钙原子、1个碳原子和3个氧原子，表示分子中原子个数的数字写在化学式中元素符号的右下角，因此碳酸钙的化学式表示为CaCO₃．

（7）上述元素中能组成的物质中能使酚酞试液变红的碱是氢氧化钠，1个氢氧化钠分子含有1个钠原子、1个氢原子和1个氧原子，表示分子中原子个数的数字写在化学式中元素符号的右下角，因此氢氧化钠的化学式表示为NaOH．

（8）上述元素组成的物质中能形成酸雨的气体是二氧化硫，1个二氧化硫分子含有1个硫原子和2个氧原子，表示分子中原子个数的数字写在化学式中元素符号的右下角，因此二氧化硫的化学式表示为SO₂．

故答案为：

（1）O₂；（2）H₂SO₄；（3）CH₄；（4）NaHCO₃；（5）NaCl；（6）CaCO₃；（7）NaOH；（8）SO₂