当今世界，国际竞争越来越激烈，这种竞争归根到底是[ ]

A、军事实力的较量

B、教育和人才的竞争

C、科技和经济实力的较量

D、政治实力的较量

调料有动物性、植物性、矿物性和（）四大类。

A、物理性

B、耐酸性

C、化学合成

D、氧化性