答案：A

题目分析：人和动物细胞的基本结构包括，细胞膜、细胞质、细胞核，动物细胞没有的结构是细胞壁、液泡、叶绿体等。

点评：此题为基础知识题，解答此类题目的关键是熟记细胞的基本结构。