问题 问答题 简答题

简述腐乳的类型?

答案

参考答案:

按颜色:红腐乳、白腐乳、青腐乳、酱腐乳、及各种花色腐乳。按发酵类型:腌制腐乳、毛霉腐乳、根霉腐乳、细菌型腐乳。

不定项选择
单项选择题