什么是蹲脑及其作用？
参考答案：
豆浆点花结束后需静置一段时间，俗称蹲脑。蹲脑使蛋白质充分凝聚，并在分子间形成网状结构。
电泳法分离蛋白质的依据是（）。
A.蛋白质是两性电解质
B.蛋白质分子大小不同
C.蛋白质对280nm紫外光有吸收
D.多肽链中氨基酸间借肽键相连
E.蛋白质溶液为亲水胶体
当准客户出现购买信号，却又犹豫不决或者成交意图不是十分强烈的时候，客户经理可假定准客户已经同意购买，采用（）的技巧进行促成。
A.循循善诱法
B.直接请求法
C.双选促成法
D.优惠诱导法
