答案：D

题目分析：A、铁丝在氧气中燃烧生成四氧化三铁，是实验结论而不是实验现象，故选项说法错误．

B、二氧化碳能与水反应生成碳酸，生成的碳酸能使紫色石蕊溶液变红色，则二氧化碳通入紫色石蕊溶液中，溶液变为红色，故选项说法错误．

C、浓盐酸具有挥发性，打开盛有浓盐酸的试剂瓶的瓶盖，瓶口会产生白雾，而不是白烟，故选项说法错误．

D、电解水时，可观察到：与电源正极相连的试管内产生的气体体积少，与电源负极相连的试管内的气体体积多，且两者的体积之比大约是1：2，故选项说法正确．

故选D．

点评：本题难度不大，掌握常见物质燃烧的现象、二氧化碳的化学性质、浓盐酸具有挥发性、电解水的实验现象即可正确解答；在描述实验现象时，需要注意实验结论和实验现象、烟和雾的区别．