答案：A

题目分析：植物细胞的结构有：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体和线粒体，动物细胞的结构包括细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体，动物细胞和植物细胞相比，植物细胞和动物细胞的都有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体，动物细胞没有的结构是细胞壁、液泡、叶绿体等，因此，蚕豆叶肉细胞特有的结构有：细胞壁、液泡、叶绿体。