问题
名词解释
低盐固态发酵法
答案
参考答案:
以脱脂大豆及麦麸为原料,经蒸煮、曲霉菌制曲后与盐水混合成固态酱醅,在经发酵制成酱油的方法。
低盐固态发酵法
参考答案:
以脱脂大豆及麦麸为原料,经蒸煮、曲霉菌制曲后与盐水混合成固态酱醅,在经发酵制成酱油的方法。
下面这组图片反映了近代以来中国女子服饰的变化,产生这一变化的社会原因有:
①服饰质地和款式的不同 ②社会变革的推动 ③“欧风美雨”的影响 ④人们思想观念的变化 [ ]