参考答案：

解析：门静脉高压症病人分流术后肝性脑病的预防与护理措施： 1)病情观察：定时测定肝功能并监测血氨浓度，观察病人有无轻微的性格异常、定向力减退、嗜睡与躁动交替，黄疸是否加深，有无发热、厌食、肝臭等肝功能衰竭表现。 2)限制蛋白质摄取量，每日不能大于30g。 3)应用非肠道吸收的抗生素；用缓泻剂刺激排泄或生理盐水灌肠；保持大便通畅。促进氨由肠内排出