A、中央电视台要了解“嫦娥一号”专题节目的收视情况，普查的意义或价值不大，应选择抽样调查，故此选项错误；

B、“罗莎”台风过后，质量监督部门对市场上的瓶装矿泉水作水质调查，适合抽样调查，全面调查破坏性较强，故此选项错误；

C、机场的安检部门在登机前对旅客进行安全检查，适合全面调查，人数不是很多，普查的意义较大，适合全面调查，故此选项正确；

D、某旅行社要了解“雁荡山”风景区在浙江省内的知名度，全面调查工作量太大，也没有必要，适合抽样调查．故此选项错误；

故选：C．