以下不属于餐厅领班的职责的是()。
A.检查本班组员工的仪表
B.了解餐饮部各餐厅的运营情况
C.负责对本组员工的考勤
D.负责酒吧人员的班次安排
参考答案:B, D
什么是法式宴会服务?
增强职业责任感的要求错误的表述是()
A、要认真履行职业责任,搞好本职工作
B、要熟悉业务,互相配合
C、要正确处理个人、集体和国家之间的关系
D、要只维护自己单位的利益