A、了解一批罐头产品的质量，采用抽样调查的方式，调查方式合适，故此选项正确；

B、了解炮弹的杀伤力，破坏性较强，采用普查的方式不合适，故此选项错误；

C、了解全国中学生的视力状况，人数众多，意义不大，采用普查的方式不合适，故此选项错误；

D、对载人航天器“神舟九号”零部件的检查，意义重大，适于全面调查，采用抽样调查的方式不合适，故此选项错误；

故选：A．