问题
问答题
如图所示为氯化钠、碳酸钠（俗称纯碱）在水中的溶解度曲线．生活在盐湖附近的人们习惯“夏天晒盐，冬天捞碱”．请你解释“夏天晒盐，冬天捞碱”的原因．
答案
“夏天晒盐”是因为食盐的溶解度受温度变化的影响不大，夏天气温高，水分蒸发快，食盐易结晶析出．
“冬天捞碱”，是因为纯碱的溶解度受温度变化的影响较大，冬天气温低，纯碱易结晶析出．
故答案为：“夏天晒盐”是因为食盐的溶解度受温度变化的影响不大，夏天气温高，水分蒸发快，食盐易结晶析出；“冬天捞碱”，是因为纯碱的溶解度受温度变化的影响较大，冬天气温低，纯碱易结晶析出．
