答案：A

分析：根据事件的分类判断，必然事件就是一定发生的事件，根据定义即可解决．

解答：解：A、在1个标准大气压下，水加热到100℃沸腾是必然事件，故本选项正确；

B、明天我市最高气温为56℃是随机事件，故本选项错误；

C、中秋节晚上能看到月亮是随机事件，故本选项错误；

D、下雨后有彩虹是随机事件，故本选项错误．

故选A．