年应税销售额未超过规定标准的小规模企业，只要会计核算健全，能准确核算并提供销项税额、进项税额，就可以被认定为增值税的一般纳税人。 ( )

餐具消毒须按去残渣、净水冲、洗涤剂洗刷、（）程序进行。