题目分析：（1）乙图与甲图相比除都有细胞膜、细胞核、细胞质外，乙图还有细胞壁、液泡．由此可知，甲图是动物细胞结构示意图；乙图是植物细胞结构示意图．

（2）植物细胞和动物细胞都含有的“能量转换器”是线粒体．可使细胞中的一些有机物，经过复杂的变化，将其中储存的化学能释放出来，供细胞利用．

乙细胞中的[E]液泡含有多种营养物质．

（3）制作洋葱表皮细胞临时装片时，为了保持细胞的形态，应在载玻片中央滴一滴清水．

（4）如在视野中已经找到要观察的物像，可以调节显微镜的细准焦螺旋，使物像更加清晰；如再更换高倍物镜观察玻片，由于进入镜筒的光线减少，则在视野中物像的亮度会变暗．

故答案为：（1）乙；细胞膜；

（2）线粒体；液泡；

（3）清水；

（4）3；细准焦螺旋；变暗；