答案：B

考点：统计图的选择．

分析：扇形统计图表示的是部分在总体中所占的百分比，但一般不能直接从图中得到具体的数据；

折线统计图表示的是事物的变化情况；

条形统计图能清楚地表示出每个项目的具体数目．

解答：解：根据题意，得

要求直观表现一个病人体温变化情况，结合统计图各自的特点，应选择折线统计图．

故选B．

点评：此题考查扇形统计图、折线统计图、条形统计图各自的特点．