参考答案：A

解析：1.十二指肠切除术可影响叶酸的吸收。 2.空肠切除术可影响维生素C的吸收。 3.回肠远端切除术可影响脂溶性维生素的吸收。 4.结肠切除术可影响电解质的吸收。