问题
单项选择题 A型题
食物血糖指数的含义是（）
A.100g食物升高血糖的幅度
B.100g食物纤维升高血糖的幅度
C.100g葡萄糖升高血糖的值
D.含100g糖类的食物升高血糖的曲线面积与100g葡萄糖在2h内升高血糖的曲线面积的比
E.100g糖类升高血糖的值
答案
参考答案：D
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食物血糖指数的含义是（）
A.100g食物升高血糖的幅度
B.100g食物纤维升高血糖的幅度
C.100g葡萄糖升高血糖的值
D.含100g糖类的食物升高血糖的曲线面积与100g葡萄糖在2h内升高血糖的曲线面积的比
E.100g糖类升高血糖的值
参考答案：D