据《说文解字》记载，我们的祖先在神农氏时代就已经开始利用海水晒盐．海水晒盐的原理是（　　）

A．风吹日晒使溶液由饱和变为不饱和

B．风吹日晒使氯化钠的溶解度变小

C．风吹日晒使海水中的氯化钠蒸发

D．风吹日晒使水分蒸发从而使氯化钠结晶析出