参考答案：A

解析：

咀嚼肌所能发挥的最大力，称为"咀嚼肌力"或"咀嚼力"。这一力量的大小是根据肌肉在生理状态下的横断面积大小和肌纤维附着部位与方向计算出的。咀嚼肌力较最大力大，正确答案为A。