参考答案：E

解析：[试题难度] 易
[认知层次] 记忆
这是关于牙骨质基本结构的基本知识题。
牙骨质的组织学结构与密质骨相似，由细胞和矿化的细胞间质组成。细胞位于陷窝内，并有增生沉积线，但无骨单位。细胞间质由纤维和基质构成，有一些来自牙周膜的纤维称穿通纤维或沙比纤维(Sharpeyfiber)，与牙根表面垂直并穿插于其中，其作用是把牙固定于牙槽窝内。因此答案为E。