A、膜法淡化海水--对膜中的海水施以压力，使海水中的溶剂渗透到膜外，而溶质却被膜阻挡在海水中，原理叙述正确，不合题意；

B、海水晒盐--用蒸发结晶的方法从溶液中得到溶质晶体，原理正确，不合题意；

C、核能发电--将核能转化为电能，不是化学能转化为电能，原理错误，符合题意；

D、农作物灌溉施肥--提供化学变化所需的反应物，原理正确，不合题意；

故选C．