生物学家根据生物之间的相似程度，即形态结构把生物划分为植物界、动物界和微生物界；按照生物的生活环境是水生还是陆生，可以将生物划分为分为：水生生物和陆生生物；按照生物在生活生产中的用途，可以分为实验生物、经济生物、野生生物、观赏生物．本题中小麦和水稻是粮食作物；山茶花和兰花是观赏植物；甘草和田七是药用植物．这是根据生物用途进行分类的．

故选：C