生物的分类依据很多，我们要灵活的对生物进行分类．

A、根据用途分，小麦、水稻都为作物，而海带生活在海洋中不是农作物，故不符合题意．

B、根据生活环境分为水生生物和陆生生物，鲫鱼、蟹、水绵生活在水中，属于水生生物，故符合题意．

C、根据生活环境分为水生生物和陆生生物，虾生活在水中，属于水生生物，黄瓜、蝗虫生活在陆地上，为陆生生物．故不符合题意．

D、根据用途分，鸡鸭为家禽类，猪是家畜类． 故不符合题意．

故选B