BC

题目分析:

A、氯化钠和硝酸钠都溶于水，故不能用此方法分离，此项错误；

B、碳酸钙不溶于水，碳酸钠溶于水，可以采用过滤的方法进行分离，正确；C、木炭不溶于水，氯化铜溶于水，可采用过滤法分离，正确；D、酒精和水都是液体，且能互溶，不能采用过滤法分离，错误； 故选:BC.