A、可遗传的变异是由遗传物质改变引起的，可以遗传给后代；故正确；

B、生物分类的等级单位从高到低依次是：界、门、纲、目、科、属、种，故错误；

C、凡能引起细胞发生癌变的因子称为致癌因子．目前认为致癌因子大致分为三类：物理致癌因子，化学致癌因子，病毒致癌因子，故正确；

D、在亲代的生殖细胞形成过程中，经过减数分裂，染色体彼此分离，男性产生两种类型的精子--含X染色体的精子和含Y染色体的精子．女性则只产一种含X染色体的卵细胞．受精时，如果是含X的精子与卵子结合，就产生具有XX的受精卵并发育成女性；如果是含Y的精子与卵子结合，就产生具有XY的受精卵并发育成为男性．这说明男女的性别在受精卵形成时就已确定．由于男性可产生数量相等的X精子与Y精子，加之它们与卵子结合的机会相等，所以每次生男生女的概率是相等的．故正确．

故选：B．