排序是计算机程序设计中的一种重要操作，常见的排序方法有插入排序、______和选择排序。

猪肚外表有很多黏液，内壁有杂物，加工时一般用盐和醋揉搓，在里外翻洗使黏液脱离。毛分为湿煺、干煺，开膛分为腹开、肋开、（）。