答案：B

题目分析：岩层因受力而发生弯曲形成褶曲，背斜是褶曲的一种形态，一般岩层向上拱起，背斜中心部分岩层较老，两翼岩层较新，根据题意从1到3代表地层由老到新，B项中为褶曲，且岩层中间老两翼新，可判断为背斜；A项不是褶皱；C项为断层，岩层受挤破裂并沿断裂面有明显的相对位移；D项岩层向下弯曲，为向斜；所以选择B项。