2011年上半年，有关“地沟油”回流餐桌的报道被媒体反复热炒。地沟油流入餐饮行业的相关报道在网上引起轩然大波，公众对此非常关注。在全社会彻底解决“地沟油”这类问题的根本性措施应该是 [ ]

A．增强消费者的监督意识

B．建立健全社会信用体系

C．加强政府宏观调控职能

D．严厉打击该类经营行为