外科手术治疗褥疮的原则是以下哪项（）。

A.彻底切除溃疡，肉芽创面植皮

B.彻底切除溃疡和肉芽组织后游离皮片植皮

C.彻底切除溃疡和肉芽组织，皮瓣转移

D.保守治疗为主，充分引流控制感染

E.预防为主

什么是洛伦斯曲线和基尼系数，它们的作用是什么？