销售与收款内部控制的主要方法包括（）。

A.职责分工

B.授权批准

C.一般控制

D.特殊控制

E.普通控制

如果原水中的硬度大于碱度时，水中的碱度成分（HCO3）几乎全部组合成碳酸盐硬度，进入锅内后就发生如下分解反应：（）、（）即在消除暂时硬度的同时，也消除了碱度，致使锅水碱度会下降很低。