使用温度计时，首先要看清它的           ，其次要看清它的           。前者是为使用时不损坏温度计，后者是为了正确读出所测的温度。

当旅游者由于宗教信仰、生活习惯、身体状况等原因，提出饮食方面的特殊要求时，导游人员应该不折不扣的满足其要求。