阅读材料，回答问题。
材料一 下图为2008—2012年我国粮食产量及其增速情况图
材料二“舌尖上的浪费”触目惊心。据最新统计数据显示：中国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一，每年最少倒掉约2亿人一年的口粮。为此，2013年1月下旬，习 * * 在新华社一份《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》的材料上作出批示：“浪费之风务必狠刹!要加大宣传引导力度，大力弘扬中 * * 勤俭节约的优秀传统，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。”
概括材料一反映的经济现象或问题。(4分)结合材料一和材料二，运用消费观的有关知识分析遏制“舌尖上的浪费”（11分）
