问题 问答题 简答题

必需脂肪酸及作用?

答案

参考答案:

亚油酸,α-亚麻酸。

作用:是生物膜磷脂的主要成分;α-亚麻酸通过转化成EPA、DHA镶入组织,改善膜的流动性,调节神经脉冲的传递。

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