冠状动脉粥样硬化性心脏病人的饮食应是（）。

A．低胆固醇、高维生素、低盐、少饮酒

B．低动物脂肪、低胆固醇、少糖少盐、适量蛋白

C．低盐、低脂肪、高蛋白、高糖

D．低糖、低脂肪、低蛋白、高维生素

E．高糖、高脂肪、高维生素、适量蛋白质