搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
问题 单项选择题 A1型题

提示既往感染过甲型肝炎病毒，已获得免疫力，并可作为流行病学调查指标的是（）。

A.HAVAg阳性

B.HAV-RNA阳性

C.抗HAV-IgM阳性

D.抗HAV-IgA阳性

E.抗HAV-IgG阳性

答案

参考答案：E

选择题

植物营养的“三要素”是指

A．氮、磷、钾

B．锌、钾、钼

C．硼、铁、钼

D．铁、铜、氧
查看答案
多项选择题

M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行探讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：

（1）餐厅装修已经过时并显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理；

（2）对非视觉因素重视不够，缺乏怡人、舒适的感觉；

（3）菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展的潮流；

（4）餐厅缺少必要的促销活动

（5）餐厅服务员流动率高，服务员新手多，服务时缺乏灵活性。据此，M饭店准备对餐厅进行装修改造，并决定采取相应经营管理措施，以提升饭店的餐饮服务质量，增加新体验，保持市场竞争优势。 

根据市场对食品安全信息透明的需求，M饭店决定采取服务环境促销策略。该饭店可以采用的方法主要有（）。

A.店内展示 

B.开放式厨房 

C.免费品尝 

D.现场制作 

E.积分奖励
查看答案