食品安全办、公安部近日会同有关部门联合召开电视电话会议，在全国部署开展严厉打击“地沟油”违法犯罪专项行动。这说明现代市场必须是[ ]

A、统一的市场

B、开放的市场

C、竞争的市场

D、有序的市场