通过粮食发酵可获得某含氧有机化合物X，其相对分子质量为46，其中碳的质量分数为52.2%，氢的质量分数为13.0%。

X与空气中的氧气在铜或银催化下反应生成Y，Y的结构简式是______；

下列说法正确的是[ ]

A．为了使婴儿对食品有更浓厚的兴趣，常在食品中加入少量的着色剂

B．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加入一些亚硝酸钠

C．蛋白质在人体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故属于酸性食物

D．常用的抗酸药有氢氧化铜、氢氧化铝、柠檬酸钠、碳酸钙等