问题
选择题
商家制做卤菜时，常放入少量KNO3使其色泽鲜艳，在变化中易产生KNO2有毒致癌物，该毒物中N的化合价是（ ）
A．+1价
B．+3价
C．+4价
D．+5价
答案
在亚硝酸钾中，钾元素是+1价，氧元素是-2价，根据化合物中元素化合价代数和为零的原则，可以求出氮元素的化合价为+3价．
故选B．
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商家制做卤菜时，常放入少量KNO3使其色泽鲜艳，在变化中易产生KNO2有毒致癌物，该毒物中N的化合价是（ ）
A．+1价
B．+3价
C．+4价
D．+5价
在亚硝酸钾中，钾元素是+1价，氧元素是-2价，根据化合物中元素化合价代数和为零的原则，可以求出氮元素的化合价为+3价．
故选B．