软件能力成熟度模型（CMM）将软件能力成熟度自低到高依次划分为5级。目前，达到CMM第3级（已定义级）是许多组织努力的目标，该级的核心是（）。

A．建立基本的项目管理和实践来跟踪项目费用、进度和功能特性

B．使用标准开发过程(或方法论)构建(或集成)系统

C．管理层寻求更主动地应对系统的开发问题

D．连续地监督和改进标准化的系统开发过程

向粮食制品中强化必需氨基酸目的是（）。

A.使食品具有某种色泽和特殊口味

B.弥补某些食品天然营养成分的缺陷

C.使某些食品达到特定目的的营养需要

D.补充食品加工损失的营养素

E.强调维生素强化