人群营养水平膳食调查的常用方法是(　　　)

A．询问法、记帐法、检测法

B．询问法、记帐法、测量法

C．询问法、记帐法、称重法

D．询问法、记帐法、换算法

在刀具材料中，抗弯强度最差的是（）。

A.合金工具钢

B.硬质合金钢

C.金刚石

D.高速钢