答案：B

题目分析：根据与统计相关的基础知识依次分析各选项即可判断.

A．“打开电视，正在播放《新闻联播》”是随机事件，C．数据1，1，2，2，3的众数是1和2，D．一组数据的波动越大，方差越大，故错误；

B．想了解某种饮料中含色素的情况，宜采用抽样调查，本选项正确.

点评：本题属于基础应用题，只需学生熟练掌握与统计相关的基础知识，即可完成.